Archivo de Comida Categoría

La historia del queso Cheddar que (casi) viajó al espacio

Ayer, a las 4 de la tarde, hora británica, un trozo de queso Cheddar (300 gramos) inició el ascenso al espacio desde Summerset, en un intento de la West Country Farmhouse Cheesemaker de que el queso siguiera los pasos de Laika y Neil Armstrong. El queso iba en una cápsula (en el vídeo de la BBC parece un simple plato) unida a un globo meteorológico y su objetivo era llegar “al borde del espacio”, desde donde habría bajado en paracaídas. Lamentablemente, cuando alcanzó 30 kilómetros de altura, perdieron la señal GPS. Ahora no saben dónde está: quizá aterrizó o quizá aprovechó para darse el piro; quizá fue pasto de águilas hambrientas o roedores alienígenas. Al menos, los fabricantes de queso han cumplido el objetivo de llamar la atención sobre… ¿qué? — Rafa M. Claudín [BBC]

Comida, Espacio, Quiero y no puedo

Nixie Tubes: cafeína por un tubo

A mí me gusta el café en toda su extensión; es decir, disfruto moliendo el grano, preparando la cafetera, oliéndolo y saboreándolo. Los Nixie Tube le quitan el encanto pero nos dejan el meollo: la cafeína. Cada tubo tiene 100 mg de cafeína, cerca de un 20 por ciento más que una taza de café. Mucho menos natural, aunque sólo sea por los distintos colores y sabores de Nixie Tubes. ThinGeek vende 5 tubitos por 9 dólares. — Rafa M. Claudín [CrunchGear]

Comida

Sandías japonesas con forma de corazón (Especial amores de temporada)

Los japoneses llevan ya unos añitos produciendo sandías de forma cuadrada y hasta piramidal, pero… ¿con forma de corazón? Deberían intentarlo con una fruta que esté de temporada en febrero y se harían de oro. Tres años ha tardado una pareja de granjeros nipones, probablemente enamorados, en conseguir sandías con esta perfecta forma de corazón. En concreto, les han salido 20 sandías, que venden a un precio de 15.750 yenes (unos 120 euros) cada una, aunque para el año que viene puede que tengan un cargamento mayor. Con ese precio, ya pueden estar buenas. Las sandías. — Rafa M. Claudín [Boing Boing]

Comida

¿Por qué los perros no se merecen un recipiente de fibra de carbono?

La diseñadora Sky Yaeger diseñó estos recipientes para comida de perros después de 37 años metida en el mundo de las bicicletas. Le pareció una idea brillante hacerlos con fibra de carbono. Como a los perros les da igual y a sus dueños más, los 600 que fabricó y puso a la venta por 65 dólares siguen… en su almacén. Es un quiero y no puedo que plantea una importante pregunta: ¿por qué los perros no se merecen un recipiente de fibra de carbono? Lo mejor es que puso a los fabricantes de fibra de carbono de USA a crear su diseño y las mountain bikes se quedaron en la cola de espera… La cosa nos anima: no somos los únicos en el mundo que nos hundimos con proyectos geniales. — Rafa M. Claudín [Wired]

Comida

Le Whif, inhalador de chocolate, lo último en alimentación asistida

Esto huele que alimenta. Al menos, así lo cree el profesor de Harvard David Edwards, que además de dar clases escribe novelas gráficas e inventa dispositivos como Le Whif. Ambas cosas con la misma temática: la alimentación vía… ¿olfato? Así es en teoría, aunque este inhalador de chocolate, en cuatro sabores, se chupa como el tabaco. ¿Se parece cada vez más el chocolate a una droga? Dice Edwards que cada vez comemos más veces y menos cantidad cada vez, lo que acerca la actividad al hecho de respirar… La cosa tiene su aquel, pero cuando salga a la venta, en teoría este mes, no creo que lo pruebe (sobre todo porque no se venderá de momento por aquí). A mí me va el rollo de hincar el diente. — Rafa M. Claudín [Boing Boing]

Comida

Una máquina expendedora de pizzas recién hechas [Veredicto: Mamma mia!]

Los cocineros italianos han puesto el grito en el cielo ante el invento de uno de sus compatriotas, Claudio Torghele: una máquina expendedora que hace las pizzas desde cero y te las entrega calentitas en menos de 3 minutos y por 5 euros. Una parte de mi sangre italiana está escandalizada y otra parte (de la italiana también) está regocijada. ¡Por Dios, pizza recién hecha a 5 euritos y en cualquier momento del día! Es posible que no se pueda comparar con las pizzas de una trattoria, pero cuando la alternativa es un sándwich tieso como la mojama, no hay comparación que valga. Más detalles y el vídeo que te muestra el proceso, después del salto. (más…)

Comida

NitroCream: un gadget no inventado por Ferrán Adriá que hace helado con nitrógeno líquido

De acuerdo con que plantarle un palo a cualquier guarrería que se nos ocurra y meterla en el congelador es un método divertido de hacer helados. Sin embargo, estoy seguro de que el proceso de congelación puede resultar mucho más gratificante si se lleva a cabo con una máquina que usa nitrógeno líquido y vale la friolera (nunca mejor dicho) de 35.000 dólares (27.000 euros). El NitroCream N2-G4 es muy sencillo de usar pese a su apariencia de máquina churrera de alta tecnología. Más cosas tras el salto. (más…)

Comida, cocina

Loopa Spill Resistant, un bowl con giroscopio para evitar que tus hijos echen la papilla

Puede que este invento interese a los astronautas. O al menos es lo que uno piensa cuando se hace eco del pretencioso eslogan del producto: “desafía a la gravedad”. Lo cierto es que pese a incorporar un giroscopio para evitar derrames no estoy muy seguro de que sea mucho más efectivo que en entornos infantiles e incluso para personas mayores. Quiero decir, si uno salta en una cama elástica, hace capoeira o se tira de un puente con el bowl ¿Aguantarán los cereales dentro? Ummm…ideas, ideas para probarlo en Gizmodo por si nos mandan uno. En cualquier caso, por 9 míseros dólares merece la pena correr el riesgo de comprarlo aunque no sea ingrávido al cien por cien. —Alberto Payo [Shop]

Comida

El chocolate para geeks me hace pensar en una concepción diferente del tablet PC

Venga, vale, de acuerdo, alimentemos el mito geek del varón soltero, con gafas y obeso, démosle de comer. En concreto hagámoslo con una tableta de chocolate blanco, en la que sus onzas se han sustituido por las teclas de un keyboard. Ahora lo que dudo es si la comunidad tecnológica estará encantada de zamparse esta pieza como homenaje o bien la considerarán un sacrilegio contra sus fundamentos ideológicos. Si empezamos así la cosa podría degenerar en… no sé… ¿ordenadores apple asados con caramelo? —Alberto Payo [Boing Boing Gadgets]

Comida, Periféricos

icePod: de lejos, el iPod más dulce

Sabrosa y refrescante, la idea de la marca de helados noruega Henning Olsen. Helado recubierto de chocolate con forma de iPod y, con cada uno, una descarga gratuita de una canción noruega. Sabrosa y para todos los públicos: los fanboys pueden disfrutar de una nueva forma de iPod y los rivales del iPod podrán disfrutar de la sensación de que se lo están comiendo. Estrictamente hablando de helados, éste tiene buena pinta, sólo le falta que lo anuncie Elsa Pataky. — Rafa M. Claudín [TUAW]

Comida, iPod

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